puolukka mill : knit and favorite things
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ひとつでおいしい


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昨日はパウンドケーキを焼きました。

パウンドケーキって、
材料を1パウンドずつ入れるから、
パウンドケーキというのですってね。

粉、卵、砂糖、バターを1パウンドずつ。

このシンプルさが好きです。

しかし実際は、
各材料100グラムずつで焼きました。
(1パウンドって、もっと多いですよね、多分。)
レシピはこちらの本より。




パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク -しっとりパウンドケーキ、ふわふわウィークエンド、ごちそうケーク・サレ…et plus!-パウンド型ひとつで作る
たくさんのケーク
/若山曜子





















パウンド型ひとつで作れる、
甘いパウンドケーキや、
ケークサレ(お惣菜ケーキ)が、
たくさん載っています。

ひとつの道具で色々できる、というのが、
ワタシは大好き。
北欧の食器が好きなのも、
ひとつで色んなお料理に対応できるから。

ものを増やしたくない気持ちが強い
今日この頃。
パウンドケーキ型ひとつで、
十分、美味しい。





















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2011⁄02⁄01(Tue) 23:33   手作り | Comment(0) | Trackback(0) | ↑Top


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Author:puolukka
日本のスコットランド、
山崎在住。
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