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プオルッカさんのハンドメイド工場

puolukka mill : knit and favorite things

lemon jam




前から作ってみたかったレモンのジャムを作りました。

ジャムって果物の量の7割ぐらいの砂糖で作る、
と思っていたのですが、
レモンは酸味があるため、同量の砂糖で作るのだそうです。
その砂糖の量に若干くらっときましたが・・
とてもさわやかで美味しい。
レモンの皮も入っているので、マーマレードをより酸っぱくした感じ。
酸っぱもの好きにはたまりません。

そろそろ瓶の底が見えてきました。
次は・・やっぱりジャム作り、好きです。


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まいにち




可愛いものはなでなでするように!

と息子に言っているのですが、
写真はなでなでされすぎて花がとれてしまったマリーゴールド・・・。
教えるって難しい。



そんな息子。
すこし食物アレルギーがあるので、
ご飯のメニューはマクロビメニューを参考にしたり、
お菓子も卵や乳製品を使わないものに目がいくようになりました。

前にお友達のatricot さんが作って来てくれてすごく美味しかった
なかしましほさんのクッキー。
卵やバターを使っていないものが多いので、ワタシも最近作っています。
とにかく混ぜて焼くだけ(寝かしたりしないレシピが多い)なので、
ぱっと作れるのが魅力です。
バターを使わないので後片付けがべたべたしないのもいいー。

これは基本のビスケット。
一枚板の状態で焼いて、ばりばりと砕いて食べます。
このばりばり砕くのもいいー。
やめられない止まらないー。



こちらの本より。

はい、お気づきかと思いますが、
息子よりもワタシがもりもり食べています。
タイトルの通り、ごはんのようにビスケットを食べてしまいそうな
ワタシが怖い・・。

そんなまいにちです。

イチバンムズカシイWS!




先日、ルップメイキングのWSに参加しました。

WSの案内に、

ルップメイキングとは、
バイキング時代から今までフィンランドで使われている技法

とだけ説明がありました。
使う針は大きな縫い針のよう。
見た感じはかぎ針の編み地のようだったので、
かぎ針のような動きかな?とかいろいろ想像しながら、
でもどんなことをするのか全く知らずに参加してきました。

フィンランド人の先生が一言、

ワタシノイチバンムズカシイWSヘヨウコソ☆

えー?!

というわけで、まずは練習糸での練習から始まったのですが、
最初は??の連続。
編むのとは全く違う動き。
でも落ち着いて考えたら、やっぱりかぎ針の動きに似ています。

先生の手を見ながら、説明を聞きながら、とにかく進んでいきます。
そして本番の糸へ。



指にかけながら編み?ます。
だんだん面白くなってきた。

うまくいけばコースターサイズのものが出来上がるはずだったのですが、
時間をゆうに延長しても完成せず。
宿題となりました。

全くしたことのない動きの連続だったこともあるのですが、
やっぱりいつも編み図を見て編むことに慣れている私は、
先生の説明を聞きながら手を動かす、というのがすごく難しかったです。
実際、帰りの電車で頭の中で編み図を作ったら、大分整理できました。

でもこうやって言い伝えられながら、
昔のいろんな技法なんかは伝承されてきたんだろうなあ、
すごいなあと、想いを馳せてみたり。

家に帰って少し編み進めました。
シンプルでとてもかわいくなりそうです。
もう少し練習して、これも教室でWSできたらいいなあと思っています。
頑張りますー!




先生のHP → TAKKU


枇杷










少し前ですが、ジャム作り。
お友達 iku & non ちゃんに枝でいただいた(!)枇杷。
彼女たちのアトリエログハウスのお庭で育った枇杷だそうです。
お庭に枇杷って、素敵やなー。

枇杷のジャムって初めて食べたんですが、おいしかったー。
クリームチーズと合いました。
たくさん煮たけど、もうありませんー。

葉っぱは乾かしてお茶にする予定。
煎じてぬったら、あせもなどにも効くらしい。
実も葉っぱも。無駄がない。











colorful tree



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もうすぐにクリスマスがやってきますが、、、
やっとツリーを部屋に入れました。

今年も少し背が伸びたツリー。
シンプルな木の感じが好きなので、
いつもはあまり飾りをつけないのですが、
今年は少しカラフルにしてみました。


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先日遊びに行ったアブリルで、
とても可愛いフェルトのオーナメントが飾ってあったんですが、
ワタシの力量では・・ということで、
夜な夜な(といっても一晩)ニードルでちくちく・・
シンプルなフェルトボールを作りました。
私は先端恐怖症なので(針が怖い・・)、
フェルトのニードルも実は怖いんですが、
ゆっくりゆっくり、ちくちくちく・・。
色えらびも楽しい。


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やっとクリスマス気分になってきました!